آخـر المواضيع :

وصفات طبخ 2017 - طرق عمل اكلات جديدة طبخ - وصفات طبخ 2017 بالصور , افضل الاكلات - اجدد الاكلات طبخ ويشمل جميع ما يخص الاكل والطبخ

طريقة عمل القطايف البيتى 2017 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2017

طريقة عمل القطايف البيتى 2017 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2017

طريقة عمل القطايف البيتى 2017 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2017 جيبالكم اسهل طريقه لعمل القطايف البيتى وتعتبر القطايف من الحلويات الشرقيه اللذيذه المحبوبه والمفضله لدى

 
  #1  
قديم 07-03-2014, 03:43 PM
الصورة الرمزية admin
مؤسس منتديات حنين الحب
 
تاريخ التسجيل: Oct 2012
المشاركات: 7,848
إرسال رسالة عبر Yahoo إلى admin
افتراضي طريقة عمل القطايف البيتى 2014 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2016


طريقة عمل القطايف البيتى 2017 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2017



جيبالكم اسهل طريقه لعمل القطايف البيتى وتعتبر القطايف من الحلويات الشرقيه اللذيذه المحبوبه والمفضله لدى المستهلك واليكم اطعم واجمل واسهل طريقه لعمل القطايف البيتى من مطبخىبالخطوات والصور يارب تنال اعجابكم ورضاكم



مكونات العجينه
_ 2 كوب طحين فرخة
- 2 كوب حليب سائل
- معلقة صغيرة خميرة

-نص معلقة بيجنج بودر

-معلقة صغيرة سكر

-ربع معلقة صغيرة ملح

للحشوة

- نص وقية جوز

-معلقتين سكر

أو

- علبة قشطة

- عسل


أول شي رح نخلط الكوبين الطحين مع الخميرة والبيكنج بودر و كمية الملح و كمية السكر المذكورين فوق وبعدين رح نضعهم بالخلاط ونسكب فوقهم الكوبين الحليب و نخلط دقيقتين ثم نتركها بالخلاط أو باناء آخر حتى تختمرلمدة ساعة وهي الصورة بعد ما اختمرت العجينة بس أنا عملت نص المقادير بلأول كتجربة ووقت نجح رجعت عملت مرة تانية






طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395038_883.jpg





و بعدين بنبدأ بسكب العجينة بالمقلاة وطبعاً يشترط مقلاة تيفال ولا نضع أي شيء لا سمنة ولا زيت ولا شي فقط العجينة مثل ما واضح بالصورة

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395038_204.jpg


ونتركها حتى نرى فقاعات على السطح وطبعاً لا تستغرق العملية الا ثوني 30 ثانية تقريباً أو أقل مافيني حدد تماماً الوقت لأن كمان بيلعب دور قوة الغاز وبعدين بنشيلها بمقشط بلاستيك عشان ما تتقحط المقلاة متل مو شايفين
بالصورة

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395039_726.jpg


و هيك المفروض يكون الشكل بعد أن ننتهي عملها بالمقلاة طبعاً أنا حطيتون بطريقة تبين الوجهين يعني اللون البني هيي الجهة اللي كانت ملامسة لسطح المقلاة

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395040_919.jpg

وبعدين بنجهز حشوة الجوز والسكر وطبعاً فيكي تتفننني بالحشوة على زوقك وهي صورة صحن الحشوة

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395038_151.jpg



وبعدين بنبدأ بحشي القطايف والصورة موضحة


طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395040_962.jpg

وبنسكرها بهي الطريقة بنضغط على الجوانب مشان ما تفك بالفرن


طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395040_768.jpg


وبعدين بندهن كل حبة بالسمنة وبنصفها بالصينية وبندخهاالفرن لمدة قصيرة حواي 7 دقايق وطبعا حسب حرارة الفرن بتختلف المدة

وأنا صورتها قبل ما تدخل على الفرن

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395041_869.jpg

وأكيد ما بننسا القطر اللي كلنا بنعرفو بس انتبهو اذا كان القطر بارد لازم يكونو القطايفات سخنين والعكس صحيح يعني المفروض تكون وحدة منون سخنة القطر أو القطايف والتانية باردة..



وأما عن حشوة القشطة و العسل
فكمان الصورة تتكلم متل مو شايفين بنسكر أسفلها وبنحشيها من فوق

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395041_486.jpg


و بعدين بنضيف العسل

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395041_161.jpg



المواضيع المتشابهه:

آخر مواضيعي

0 مسلسلات رمضان 2017 | مواعيد مسلسلات رمضان 2017
0 احلى رسائل شهر رمضان الكريم 2017
0 اجمل مسجات رمضان كريم 2017
0 رسائل شهر رمضان الكريم 2017
0 رسائل رمضانية 2017 | مسجات عن رمضان 2017
0 صور بوستات رمضانية 2017
0 صور عن رمضان 2017
0 أدعية قبل دخول رمضان

 

رد مع اقتباس

 

 

جميع الحقوق محفوظة لمنتديات حنين الحب | المواد المنشورة فى منتديات حنين الحب لا تُعبر بالضرورة عن وجهة نظر إدارة الموقع وإنما تُعبر عن وجهة نظر كاتبها
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.